Assortiment
Ons basis assortiment vind je hieronder. Meelproducten die niet in het basis assortiment zitten kunnen op verzoek worden besteld. Het assortiment kan veranderen. Voor prijsinformatie kun je in de winkel terecht. Wijzigingen en typefouten voorbehouden.
| MEEL EN BLOEM | Gewicht |
|---|---|
| MIXEN | Gewicht |
|---|---|
| Mix voor Waldkornbrood | 500gr, 1kg, 5kg |
| Mix voor zacht maisbrood | 500gr, 1kg, 5kg |
| Mix voor Volkorenbrood | 500gr, 1kg, 5kg |
| Mix voor tarweroggebrood | 500gr, 1kg, 5kg |
| Mix voor donker pandabrood | 500gr, 1kg, 5kg |
| MEEL VOOR BROOD | Gewicht |
|---|---|
| MUESLI, VLOKKEN EN OVERIGE PRODUCTEN | Gewicht |
|---|---|
| Honing | |
| Bieren van Brouwhuys Elden | |
Molenkoek
Molenkoek is een traditionele, ambachtelijke koek die vaak bij molens wordt verkocht. Zo ook bij Molen de Hoop Elden. Hij ontstond als streekproduct waarbij meel direct van de molen werd gebruikt. De smaak is stevig, zoet en kruidig, vaak met ingrediënten zoals haver, rozijnen en kaneel – en veel mensen vinden hem heerlijk bij koffie of thee.
Hoe maak je zo’n lekkere koek?
Benodigdheden:
- 500gram molenkoek mix uit de molenwinkel
- 115 gram boter
- 1 ei
Smelt de boter en meng dit met de mix en het ei goed door elkaar.
Uitstrijken in een ingevette vorm.
Verwarm de oven voor op 170°C en bak de koek in 30 minuten.
Daarna direct uit de oven halen. Even af laten koelen voor je de koek aansnijdt.